《中国心血管病报告2005》日前����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������发布，专家建议——

每天食盐摄入别超6克

1克食盐也就是一个牙膏盖的量

新闻背景: 我国第一部心血管病权威报告����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������《中国心血管病报告2005》日����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������前发布，“报告”由卫生部心血管病防����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������治研究中心组织全国权威专家编撰而成。据����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������2002年的数字，全国有高血压患者1.6亿、����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������血脂异常患者1.6亿、超重2亿人、肥����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������胖6����� �������Ƴ�������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������000万人、糖尿病2000多万人、烟民����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������3.5亿人，还有大量饮酒和缺乏����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������体力活动者，这些都是心血管病庞大的“后备军”����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������。

《中国心血管病报告2005》中，专家建议人们每天����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������食盐摄入量最好别超过6克。

“报告”指出，与心血管病有关的8个危险因素包括����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������：高血压、吸烟、饮酒、缺乏身体����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������活动、水果和蔬菜摄入不足����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������、肥胖、高胆固醇和糖尿病。高血����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������压为第一危险因素。

“报告”指出：食盐摄入量越高，人群收缩压、舒张压����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������水平就越高。与每日食盐摄入量小于6克者相比����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������，每日吃盐大于等于12克的人患����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������高血压的风险增高14%，����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������大于等于18克的人患高血压的风险增高����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������27%。中国工程院院士、卫生部心血管病防治������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������Ƴ�������研究中心副主任、北京阜外心����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������血管病医院院长顾问高润霖教授指出，我����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������国居民每日食盐摄入量普遍较����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������大，平均在15～16克之����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������间，尤其是北方居民口味“重”，对高血压的预防非����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������常不利。

诺贝尔奖得主、“伟哥之父”伊格����� �������Ƴ����������� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������纳罗教授接受健康时报记者专访时曾����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������自称“有一颗年轻的心脏”，除了强调运动的作����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������用外，还特别提及在他的厨房中没有食盐。这一点给人����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������们留下了非常深刻的印象。高润霖教授解释，1克食盐����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������也就是一个牙膏盖的量，6克食盐加起来并����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������没有多少。对于已经习惯了“有����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������味道”饮食的人们来说，每天面对淡而无����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������味的饭菜，确实很难做到，但����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������是在实现每天6克盐之前，高院士主张����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������人们的饮食还是要尽量清淡一些。����� ����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ��������������Ƴ�������（记者 杨 ����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������锐 特约记者 万 雷）